Авитаминоз: Причины и последствия

Не секрет, что для нормального функционирования человеческого организма необходимы витамины и минералы. Витамины — это группа органических соединений, которые обладают высокой биологической активностью и необходимы для нормального обмена веществ (и жизнедеятельности) человека. Витамины выступают в роли компонентов для ферментов и гормонов, а также в качестве исходного материала для синтеза тканевых гормонов.

Широко распространено заблуждение о том, что мы всегда можем получить все необходимое из пищи, но это не так. Правда в том, что наш организм может долгое время “не показывать”, что ему чего-то не хватает — а заболевания, связанные с этой недостачей, могут протекать скрытно. Как раз к таким болезням и относится весенний авитаминоз — нарушение нормального течения жизненно важных процессов в организме из-за длительного отсутствия того или иного витамина.

Так что же вызывает весенний авитаминоз? Разумеется, не сама смена времен года. Обычно к авитаминозу может предрасположить следующее:

  • Грипп, ОРЗ, ангина и прочие схожие зимние заболевания (как отличить их  друг от друга читайте здесь)
  • Изнурительный рабочий режим, малое количество отдыха и стресс
  • Недополучение витаминов из фруктов и овощей, которые долго хранятся или перевозятся
  • Увеличение внутренних потребностей организма в витаминах, связанное с перестройкой всей биологической системы человека

При этом, на развитие авитаминоза влияет не только количество потребляемых витаминов, но и их качество. Организм приспосабливается к дефициту, если недополучает витаминов, и организм привыкает к этой нехватке, что может быть опасно. В результате, даже при достаточном количестве витаминов в рационе питания, полагаясь на свою «память», организм все равно может ограничивать их усвоение, и тогда в летний и осенний период восполнения запасов витаминов не происходит.

Авитаминоз может привести к серьезным последствиям. Недостаток разных витаминов может привести к разным последствиям.

  • При недостатке витамина А возникают кожные болезни, волосы становятся тусклыми и ломкими, снижается иммунитет к инфекционным заболеваниям, замедляется рост костей, ухудшается зрение.
  • Дефицит витаминов группы В приводит к нарушению обмена веществ, что вызывает выпадение волос, сухость и шелушение кожи
  • Дефицит витамина С вызывает резкое снижение иммунитета, повышает кровоточивость десен, повышает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
  • Дефицит витамина D  (в котором часто виновато искусственное освещение и недостаток солнца) способствуют развитию рахита у детей, увеличения хрупкости костей.
  • Недостаток витамина Е увеличивает риск воспалительных процессов и гормональных нарушений, а также способствует снижению либидо, прогрессированию сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Дефицит витамина К ведёт к нарушению свертываемости крови и к кровотечениям.

Авитаминоз: Признаки и симптомы

Как можно узнать, что у вас может быть авитаминоз? Для этого обратите внимание на следующее:

  • Ощущаете ли вы постоянную усталость и/или сонливость?
  • Снижена ли ваша концентрация?
  • Хуже ли работает память?
  • Наблюдается ли обострение хронических заболеваний?
  • Ухудшилось ли состояния кожи, волос и/или ногтей?
  • Начали ли кровоточить десна?
  • Появились ли плохо заживающие трещинки в уголках рта?
  • Замечаете ли вы судороги, онемение, мышечную боль, плохую координацию движения?
  • У вас изменился или усилился запах тела?
  • Вы постоянно мерзнете?

Если вы видите эти признаки у себя, то это может сигнализировать авитаминоз. Советуем вам обратиться к врачу для уточнения лечения или подтверждения диагноза, и не выжидать, что симптомы сами пройдут. Нехватка витаминов означает нарушение обмена веществ, а это может быть опасно.

Авитаминоз: Профилактика

Разумеется, самая действенная стратегия . это сбалансированное разнообразное питание. Стоит не только следовать принципам здорового рациона, но и обратить внимание н ате продукты, которых вы едите слишком много или мало. В идеале, вы должны есть как можно больше каш из цельного зерна и стараться подавать на стол продукты, которые подвергаются минимальной кулинарной обработке.Отдавайте предпочтение хлебобулочным изделиям из муки грубого помола, а масло лучше используйте нерафинированное. Свежие сезонные овощи и фрукты в рационе должны быть обязательно. Если речь идет о лечении и профилактике недостатка витамина С, то следует есть больше цитрусовых, яблок, смородины, квашеной капусты.

Для действительно сбалансированной, богатой витаминами диеты не стоит отказываться и от продуктов животного происхождения. Необходимое суточное количество витамина А содержится в желтках куриных яиц, говяжьей печени, рыбьем жире. Еще один отличный источник нужных витаминов и кальция – кисломолочные продукты.

Однако, получать достаточное количество витаминов только с пищей зачастую непросто — некоторые продукты дорогие, другие могут не нравится. Поэтому имеет смысл употребление витаминных комплексов (в т.ч. и синтетических витаминов, они безопасны). Если принимать такие комплексы в терапевтических дозах, они не накапливаются в организме и не дают побочных эффектов.

Современные поливитамины представляют собой гармонично сбалансированные, химически чистые соединения, не имеющие недостатков, присутствующих в препаратах растительного и животного происхождения. Важно только не забывать, что основная часть витаминов усваивается только с приемом пищи, что нельзя запивать витамины кофе, газированной водой и молоком во избежание недостаточного усвоения.
Будьте внимательны и не превышайте рекомендованную на упаковке суточную дозу витаминов! Передозировка негативно отразится на общем состоянии и может даже привести к новым болезням.

Факт: Чем обусловлены весенние сезонные обострения заболеваний

За долгий период холодов и малого количества солнца резервы нашего организма изрядно истощаются. Помимо прочего, происходит ослабление иммунитета из-за резких смен температур и атмосферного давления, а запасы витаминов в организме за зиму заметно сокращаются. В результате, практически здоровые люди чувствуют себя неважно: ранней весной, помимо прочего, обычно появляется слабость, подавленное настроение и сонливость.